...återgår till gamla läsrutiner

Man skall aldrig gå till sängs arg, men vad kan man åt det, då lejonen spelar så otroligt dumt som de gjorde i matchen mot USA. I morse hörde jag till min förvåning att vi vunnit, fast lite fuskigt.

Idag läser jag om nervsystemet. Vi kom för någon vecka sedan fram med Hon som var Tuula att det vi läser om egentligen är bullshit. Att en impuls uppstår i hjärnan, fortskrider i neuroner och överför från nuron till neuron via synapser och att en muskel sedan sammandras kan helt enkelt inte hända så snabbt som det borde. Vi är grundlurade hela högen.

Umami är en av de fem grundsmakerna. Den beskrivs som köttsmak. Den renaste köttsmaken har natriumglutamat som finns t.ex. i aromsaltblandningar. Hajoo me de nästa gång ni äter aromsalt och försök känna köttsmaken.

På tal om köttsmak åt jag en sallad till lunch idag. Lite skeptiskt över nyttighetsfaktorn ändå, p.g.a. den mängd dressing som fanns på den.

Dagens längsta ord: Nikotinamidadenindinukleotidkoenzymer (t.ex. NADH).

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0